据悉，本次培训会充实连系校园食物平安现实需求，以“食材验收”为焦点培训沉点，系统了食材采购索证索票、进货检验、感官查验、保质期核查等环节环节的操做规范取风险防控要点。鞭策各学校严酷落实食物平安从体义务。

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　　为进一步强化校园食物平安办理，全面加强食堂从业人员专业素养，近日，不雅山湖区市场监视办理局结合区教育局组织召开专题食物平安培训会，辖区中小学食物平安担任人及食堂担任人等140余人加入。