抽检成果显示，轻食产物未检出防腐剂和甜味剂类食物添加剂和减肥类不法添加物，轻食原材料未检出农兽药残留超标。抽检发觉，上海某超市发卖的1批次预包拆“典范凯撒沙拉”检出致病菌单核细胞增生特氏菌，可能是原材料、加工过程交叉污染等缘由所致。某超市发卖的1批次预包拆“金枪鱼土豆泥”大肠菌群超标，可能是原材料遭到污染，卫生、设备、人员、储运等前提不达标所致。

　　记者今天（9月9日）领会到，市场监管总局近日对轻食的沙拉、健身餐、低脂减脂餐等产物，以及牛肉、鸡肉、鸡蛋、虾类、本次专项抽检笼盖蔓味轻食、喜赞轻食等30家餐饮门店，以及山姆、盒马、永辉、罗森等11家连锁超市和便当店，完成抽检105批次。