正在查抄过程中，生鲜蔬菜等大食材的进货凭证及质检演讲，确保来历可逃溯；核查食物储存前提能否达标，杜绝过时食材流入；同步查抄从业人员健康证明、操做流程规范性及食物留样轨制施行环境。针对部门学校存正在的设备洁净不完全等问题，法律人员现场指点整改。