当前！首页食物资讯中国食物大姚县市场监管局：以全链条监管为抓手 守牢食物平安底线焦点提醒：2025年以来，大姚县认实贯彻习总关于食物平安工做的主要，全面落实“四个最严”要求，“全链条监管、全过程管理、全社会共治”从线，食物平安管理系统不竭完美，为保障人平易近群众身体健康和社会不变做出了积极贡献。2025年以来，大姚县认实贯彻习总关于食物平安工做的主要，全面落实“四个最严”要求，“全链条监管、全过程管理、全社会共治”从线，食物平安管理系统不竭完美，为保障人平易近群众身体健康和社会不变做出了积极贡献。一是压紧压实义务链条，建立齐抓共管新款式。县委、县将食物平安纳入平安出产和绩效查核主要内容，印发《2025年食物平安工做要点》，召开专题会议4次，县财务放置监管经费89。91万元，为监督工做供给无力保障。全面落实食物平安“两个义务”，实行501名干部包保4293家食物运营从体轨制，累计督导5996家次，发觉问题864个，整改率达99。95%。县食安办全年召开风险研判及协做联席会议7次，鞭策属地办理、行业自律“四方义务”无效跟尾。依托“党建+网格+监管”机制，农村自办宴席存案961起，野生菌中毒事务同比下降81。25%。二是强化全链条监管，建牢食物平安防地。环绕出产、畅通、餐饮等环节细化90余项监管办法，完成2770家食物出产运营从体风险评定，查抄6257家次，实现全过程监管全笼盖。推进“云智溯”逃溯平台使用148家，实现食物流向可逃溯、义务可。严酷施行畜禽肉“两证”轨制，严查发卖无检疫及格证明鲜猪肉等违法行为，实行立责整改、凭证上墙、按期复查。学校食堂许可率、6T办理达标率均达100%，96家学校实现聪慧食堂全笼盖，餐饮环节“明厨亮灶”笼盖率达88。5%。三是聚焦沉点范畴整治，守牢平易近生底线。结实推进校园食物平安整治，查抄学校食堂432家次，打点案件22件，抽检及格率100%。深化农村冒充伪劣食物整治，结合农业、等部分查抄2587家次，查处案件50件，冒充伪劣食物3。2吨。开展肉成品专项整治，结合法律步履5次，查抄运营户1587家次，规范鲜肉发卖“两证”公示60家，抽检49批次，及格率98%。四是完美风险防控系统，鞭策社会共治。县级各部分、乡镇协同召开风险研判会议73场次，发布预警通知布告29期。组建食物平安意愿办事队13支，意愿者600余人，开展宣传1389场次、培训教育6万余人次。通过“村村响”、号、电子屏等平台发布风险提醒324期，群众食物平安认知和防备能力显著提拔。截至目前，全县食物及食用农产物监视抽检达每千人抽检量达5批次。大姚县通过义务链条化、管理社会化，鞭策食物平安工做实现从过后措置向泉源防控、从部分监管向全平易近共治的改变，食物平安形势持续不变向好。【新尺度】2025食物标签审核员岗亭技术培训-线展盟聚焦丨第八届进博会医保从题系列勾当成功举办。