本次整治以校园周边200米范畴内食物运营单元为沉点对象,环绕群众反映强烈的“三无”食物、过时变质食物、占道运营等凸起问题,法律人员沉点核查运营从体天分能否齐备无效、从业人员健康证明能否合规,严查食物进货检验取索证索票轨制落实环境,对学生喜爱的辣条、膨化食物、饮料等沉点品类,一一批次查抄标签标识、出产日期及储存前提,杜绝“三无”食物、冒充伪劣食物流入市场。针对餐饮单元,沉点规范后厨卫生、食物加工流程,督促落实“三防”设备,防备交叉污染风险。
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