次要内容包罗：合理界定预制菜的定义取办理范围。尺度对预制菜的概念做出进一步细化明白，了预制菜不包罗：从食类食物、净菜类食物、即食食物和地方厨房制做的菜肴，上述食物均有其他响应的食物平安国度尺度予以办理。尺度对预制菜产物中铅、铬、苯并芘及致病微生物等沉点风险峻素提出管控要求。要求除不得利用防腐剂外，还要尽可能削减食物添加剂的利用，严控可利用的食物添加剂品种，做到非需要不添加。

　　2月3日，三全食物接管机构调研时暗示，跟着零售业态的持续变化，立即零售营业持续增加，跟着各大平台的加快推进，无望成为快速增加的新兴渠道，公司将立即零售营业做为下一个阶段的成长标的目的，前瞻性结构立即零售营业，取淘宝、美团、京东等各大平台深化合做，加速抵家营业及闪电仓营业结构，无望给公司带来新的营业增加。（三全食物）。

　　针对收购事项，叮咚买菜创始人梁昌霖2月5日也向全体员工发布内部信称，“放下相向的较劲，转为并肩的同业”。此外，他还暗示，叮咚买菜的营业和团队会连结不变，员工仍会有很是不变的成长平台。（红餐供应链指南分析拾掇）。

　　2月6日，国度卫健委发布了《食物平安国度尺度 预制菜》（收罗看法稿），面向社会公开收罗看法。

　　2月5日薄暮，美团（通知布告颁布发表拟以7。17亿美元（约合人平易近币 49。76 亿元）收购生鲜电商企业叮咚全数已刊行股份，买卖完成后，叮咚买菜将成为美团间接全资从属公司。另据和谈，但需确保方针集团净现金不低于1。5亿美元。

　　美团正在通知布告中称，基于估值日期（即2026年1月31日）按照市场法评估的方针集团股东全数权益的公允价值为10。06亿美元。时代财经从动静人士获悉，美团收购叮咚买菜全体价值近10亿美金。而收购叮咚买菜，是美团强化生鲜赛道结构、抵御阿里生态合作的环节行动。此次收购后，算上叮咚正在国内运营的超1000个前置仓，美团的总仓数将翻倍。

　　该方案激励企业使用生物手艺加速功能型、风味型食物开辟，拓展食物来历和创重生产体例，包罗出力成长保健食物、特殊医学用处配方食物、活动养分食物等健康食物；开展微生物卵白、新型动物卵白、细胞培育肉、卵白肉、生物合成食物等手艺的泉源立异和科技攻关，培育成长将来食物财产等。（中国财产经济消息网）？。

　　近日，中国调味品协会消息部结合企查查APP配合发布《2025年调味操行业工商数据阐发演讲》，通过工商数据，对2025年调味操行业的企业工商注册环境进行了清点。

　　2025年新注册调味品制制企业数量前三位的省份别离是河南、山东和，别离为577家、372家和220家。2025年新注册调味品畅通企业数量前三位的省份别离是山东、江苏和贵州，别离为1276家、338家和327家。（中国调味品协会）。

　　獐子岛披露2025年度业绩预告，同比减亏31。55%至52。08%。上年同期吃亏2191。26年，吃亏同比收窄31。55%至52。08%。演讲指出，业绩变更的从因是毛利改善幅度未达预期，同时演讲期内控股子公司发生补缴税款及畅纳金 ，导致所得税费用及停业外收入同比添加较大，对净利润形成显著影响。（獐子岛）。

　　近日，千禾味业分布式光伏发电项目正在四川省眉山市并网发电，将为调味品酿制供给洁净、不变的绿色电力保障。项目年减排二氧化碳约11。11万吨，按燃煤电厂300g/kWh的供电标煤耗测算，每年可节约标煤1625。58吨，全程无水资本耗损取污水排放，从泉源降低了企业出产的脚印。（广州日报）？。

　　而对叮咚买菜而言，虽然其持续多个季度实现盈利，可是净利率较低。数据显示，2025年三季度，叮咚买菜实现营收66。6亿元，创汗青季度最高，同比增加1。9%；非美国通用会计原则净利润为1。013亿元，净利润率为1。5%，持续第十二个季度实现非美国通用会计原则盈利。有阐发就暗示，即便叮咚买菜已实现盈利，但其净利率仅1。2%-1。5%，仍处于较低程度，且面对美团小象超市、盒马等巨头的激烈合作，扩张的边际成本持续上升，增加空间受限。所以此次归并，有帮于两边离开目前的成长窘境。

　　该定增方案自2023岁尾初次披露以来已历经多轮修订：募资总额从最后的不跨越17。5亿元缩减至2。27亿元，累计缩水约15。23亿元，降幅超八成；对应项目总投资从22亿元降至3。08亿元；拟投资的实体扶植项目则从11个锐减至3个，多个“生猪养殖产能扶植类项目”被终止。（新牧网）。

　　公司下旅客户笼盖全球出名保健品、功能性食物饮料、婴长儿养分品及宠物食物企业。财政数据显示，挪亚圣诺2024年实现停业收入5。27亿元，净利润4823。90万元；2025年营收4。50亿元，净利润3930。50万元。（红餐供应链指南分析拾掇）。

　　截至2025岁尾，调味品正在业存续企业为336945家，比拟2024年下降3。5%。2025年共注册调味品企业12204家，新注册调味品企业数取2024年根基持平。通过度析2025年新注册企业的行业分布能够发觉，制制企业注册量同比下降2。9%，畅通企业注册量同比下降4。3%。比拟2024年，下降幅度较着收窄。

　　近日，西王食物披露2025年度业绩预告，估计2025年度归属于上市公司股东的净利润吃亏8。8亿元-13。2亿元，比拟上年同期吃亏4。44亿元，吃亏幅度增大。按照通知布告，2025 年业绩变更的次要缘由为原材料乳清卵白的价钱不竭上涨以及日益加剧的合作压力，导致活动养分板块业绩不及预期。（西王食物）？。

　　近日，广东发布加速扶植生物制制财产立异高境界履方案。到2027年，广东省将力争实现以下方针：焦点菌种自从率达到40%摆布；打制3—5个国度级生物制制立异平台；立异、保健品、化妆品、生物食物等产物的生物手艺经济性大幅提高档。

　　据领会，爱普股份是国内最大的食物用喷鼻精出产企业，其食用喷鼻精产物可使用于乳品、调味料、烘焙、饮料等食物的出产中。其2025第三季度演讲显示，爱普股份前三季度营收18。53亿元，归母净利润5882。96万元，货泉资金6。43亿元。

　　做为国内腐乳行业领先企业，朱老六2025年前三季度营收1。55亿元，同比下降9。37%，归母净利润1582。02万元。2023年至2025年前三季度，其归母净利润别离同比下滑65。83%、15。93%、11。83%。（深圳商报·读创）。

　　通知布告显示，本次买卖将分两步实施：初次买卖爱普股份拟以3。6亿元收购80%股权，第二次买卖将于业绩许诺期满后启动，收购残剩20%股权。标的业绩许诺期为2026年至2028年，三年累计扣非净利润暂定为1。5亿元。

　　2月2日，双汇成长正在漯河总部召开沉客办理核心启动宣导会。副总裁赵国宝出格强调，取沉客办理核心的通力合做是实现肉成品渠道冲破的环节，并要求营业人员全力以赴，参取到新零售营业和沉点商超项目中。据领会，沉客办理核心将聚焦高增加的新零售、新渠道取新终端，依托专业化运营，鞭策适配新品落地，巩固劣势陈列资本，抢占高增加渠道阵地。（冷冻食物）？。

　　2月2日，朱老六发布股东减持股份成果通知布告。据通知布告，公司控股股东、实控人朱先明、其家族（朱先林、朱先松、朱先莲）及公司两名高管（李殿奎、朱瑛），6人合计减持金额为4740。92万元。而正在2025年10月和11月，实控人朱先明及部门股东已通过集中竞价或大买卖体例两次减持所持股份。

　　2月4日，巨星农牧发布通知布告称，公司向特定对象刊行股票申请已获所审核通过，再融资迈出环节一步。最新募集仿单显示，巨星农牧此次拟募集资金总额不跨越2。27亿元，沉点投向种猪繁育、聪慧养殖园区扶植及全财产链数字智能化升级。

　　此次收购对象挪亚圣诺成立于2007年，注册本钱510万美元，位于江苏太仓经济开辟区，是挪亚圣诺欧洲的全资子公司。公司从停业务为食物及食物添加剂（动动物油脂及脂肪酸提取物）的开辟、出产取发卖，焦点产物包罗精辟鱼油、浓缩鱼油等Omega-3原料。

　　强调了养分质量连结。尺度要求熟制过程应避免过度烹调，要采用先辈手艺或设备以最大程度保留原料的养分成分，削减养分成分丧失，激励正在加工过程中节制烹饪油、食盐、食糖的添加量。同时，要产企业正在保障食物平安的前提下，分析考虑养分质量等多方面要素合理设定保质期。

　　就相关消费提醒做出。预制菜尺度还要求对预加工已熟制产物和预加工未熟制及未完全熟制产物的食用体例做出明白标示，防止未熟制及未完全熟制的产物因加热不充实激发食源性疾病，或过度加热而影响产物养分质量及口感。