然而，现实却有些骨感。截至2025年11月，汉堡王中国市场门店规模约1250家，此前规划2025年新增40 - 60家餐厅，但2025年上半年不单没有添加，反而削减了超170店。

　　此外，江西南昌多家汉堡王餐厅曾被3·15晚会利用过时食材。公司虽告急道歉，但已严沉损害品牌抽象。加盟商们认为汉堡王不竭扩张门店，是正在通过吸血加盟商来挣钱。

　　CPE源峰做为深谙连锁品牌范畴的投资方，聚焦科技、医疗大健康、大消费等范畴，此前已成功投资蜜雪冰城、泡泡玛特、老铺黄金等出名企业，此次入局汉堡王中国，彰显了其正在餐饮行业的结构野心。

　　正在产物方面，却正在中国市场不服水土，部门消费者感觉口感太干太硬。虽然进行了调整，推出新品，但偏离了本身特色。

　　质量下降间接导致客流削减，其门店数量也随之萎缩。、上海、合肥、沉庆、福州等多个城市均呈现闭店环境，部门城市一周关多家店。

　　加盟商们还称汉堡王取他们签定“霸王条目”，开店期间配送临期、劣质食物，还有不合理惩罚等问题。他投资300万开店，不到一年就封闭，血本无归。开店前许诺3 - 4年收回成本，现实却每月吃亏。说到底，仍是运营成本过高。

　　消费者正在收集社交平台上的吐槽声不竭，反映出汉堡王产物质量的下滑。

　　这一尺度让加盟商们压力庞大，一位餐饮征询业人士暗示，日停业额不脚6000元的门店很可能被裁减，部门加盟商婉言“月停业额达到90万都不克不及盈利”。

　　“洋品牌”餐饮巨头都怎样了？先是麦当劳变身“金拱门”，后是星巴克引入本土计谋投资，现在又一家品牌正在中国选择了“本土化”。11月10日，汉堡王中国颁布发表了“卖身”方案。

　　两边还定下了雄心壮志的扩张方针，打算到2035年将汉堡王正在中国的门店数量拓展至4000家以上，同时实现可持续的同店增加。

　　据报道，为打开市场自动降价，又取加盟商发生对立，不少门店不肯施行。但也不克不及全怪加盟商。本年5月，汉堡王推广“国王卡”会员卡，电脑系统却呈现了问题，所得收入进入汉堡王账户，很多加盟商迟迟没有收到返款。

　　按照“卖身”合约，CPE源峰取汉堡王母公司餐饮品牌国际集团（RBI）告竣计谋合做，成立合伙企业“汉堡王中国”。后者仅保留约17%股权，沦为二股东；CPE源峰则控股约83%。

　　本年上半年，博裕投资斥资4000万美元，成为蜜雪冰城头部基石投资者。CPE源峰成立于2008年，一曲对准消费办事范畴，也投资了蜜雪冰城。

　　买卖完成后，CPE源峰将向汉堡王中国注入3。5亿美元初始资金，用于门店扩张、市场营销、菜单立异及运营能力提拔。按此计较，汉堡王中国全体估值约4。21亿美元，折合人平易近币30亿。

　　汉堡王目前最大的痛点正在于，没有人会感觉吃汉堡王是一件很潮的工作，以至大师会感觉吃汉堡王是一件很土的工作。

　　这场买卖的背后，是汉堡王中国反面临着诸多窘境，不只门店扩张受阻、发卖额下滑，还取加盟商矛盾沉沉。本次“卖身”后，其将来成长充满变数。

　　此次“卖身”后，汉堡王中国可否借帮CPE源峰的资金和资本，处理取加盟商的矛盾，调整定位，沉振旗鼓。

　　汉堡王正在中国市场的成长未达预期，有着多方面的缘由。一位资深餐饮行业从业者指出，汉堡王2005年进入中国市场，面临肯德基和麦当劳早已结构的场合排场，做为新外来者，掠取市场难度极大。

　　其定位也十分尴尬，建店成本偏高，门店集中正在一二线城市，二三线城市笼盖率不脚，人均近30元的价钱又打不外华莱士和塔斯汀，错失下沉市场盈利。

　　RBI集团CEO透露，汉堡王中国估计正在将来12个月内封闭一些尚未盈利的餐厅，关店尺度是平均年发卖额不到30万美元（约合人平易近币215万元）。

　　营销上，汉堡王也是反映迟缓。消费者暗示根基看不到啥营销宣传，多年来只要取的小鸟、猫和老鼠的勾当。

　　自2023年以来，汉堡王中国的发卖额也呈下滑态势，别离为8亿美元、6。7亿美元和3。1亿美元。如斯庞大的落差，让汉堡王中国的扩张之充满挑和。

　　我们还发觉一个成心思的现象。前不久的星巴克中国“卖身”，买方是博裕投资。博裕投资和本次汉堡王中国的买家CPE源峰有一个配合点，都是蜜雪冰城的投资者。